Unidad didáctica Tecnología 3º ESO

Título: Molino de aceituna. Almazara

Grupo: 3º ESO Tecnología bilingüe en inglés      Sesiones previstas:     4      Nivel: B1

Introducción.

Los mecanismos son elementos esenciales usados en las máquinas de nuestra sociedad. Sin ellos las máquinas que utilizamos no serían las mismas y los medios de producción de objetos y alimentos serían diferentes. Es por ello que en la asignatura de Tecnologías se estudia estos elementos.

Objetivos didácticos
Descubrir nuestro entorno a través de los procesos para la obtención del aceite de oliva virgen extra.
Conocer la evolución de las máquinas y mecanismos de una almazara o molino de aceite.

Valorar la importancia de los mecanismos en el funcionamiento de máquinas de uso cotidiano.

Ampliar el vocabulario y repasar algunos contenidos de gramática.
Desarrollar la técnica del resumen en lengua extranjera.

Instrumentos de evaluación
Actividades de clase.
Resumen de ideas.
Trabajo en parejas para la presentación oral.
Escucha comprensiva.

Criterios de calificación
El resumen y actividades serán calificadas de acuerdo a los criterios de nuestra programación.
El trabajo en grupo se valorará: contenido, creatividad, claridad en la exposición de ideas.

Calidad y precisión en las actividades escritas realizadas.
Comunicación eficaz del trabajo elaborado.

Destrezas comunicativas
Expresión y comprensión oral.
Expresión y comprensión escrita.

 Contenidos

Mecanismos de transmisión de movimiento (polea, polipasto, palanca, ruedas de fricción, sistemas de poleas, engranajes, tornillo sin fin, sistemas de engranajes). Constitución, funcionamiento y aplicaciones. Mecanismos de transformación de movimiento (piñón-cremallera, tornillo-tuerca, manivela-torno, biela-manivela, cigüeñal, leva, excéntrica). Constitución, funcionamiento y aplicaciones. Ley de la palanca, momento de fuerzas y relación de transmisión.

Respeto por las normas de seguridad en el uso de herramientas, máquinas y materiales.

Morfosintaxis: 
Fonética: Sonidos característicos del inglés.

 Gramática: - Construcción correcta de la estructura básica de la oración (sujeto, verbo y complementos; concordancia; tiempos verbales; etc.)
- Infinitivo / Imperativo.
Ortografía: Magnitudes y unidades de medida.

Vocabulario: - unidades de medida, expresiones algebraicas
- magnitudes (masa, volumen, etc.)
- expresión de cantidades exactas y aproximadas
- términos elementales de salud y nutrición relacionados con el uso del aceite de oliva virgen en nuestra dieta.

Culturales: Apreciar y conocer la importancia del olivar y la obtención del aceite de oliva.

Adquirir el vocabulario específico para comprender e interpretar mensajes relativos a la tecnología y a los procesos tecnológicos. Utilizar la terminología adecuada para redactar informes y documentos técnicos

Aspectos discursivos

Morfosintaxis: 
- Subjuntivo
- Voz pasiva
- Condicional
- Preposiciones

Vocabulario: Campo semántico de las máquinas y mecanismos simples ( palancas, ruedas, poleas, plano inclinado y tornillo. )

Culturales:
Cultura y patrimonio tecnológico. Antiguas almazaras.
Sellos de calidad del aceite virgen extra.


Tareas

Tareas previas

1.     Presentación del tema
Nos servirá de introducción el tema 4 y 5 sobre máquinas y mecanismos del libro de texto de la editorial Teide. Que trabajaremos en clase, solucionando cuestiones y problemas de mecanismos simples. Siempre se asociarán los mecanismos a su realidad más próxima.

Tareas de desarrollo

2.     Presentación del power point sobre las almazaras y el proceso de obtención del aceite de oliva.

Visionado del documental “Olive Oil Tasting at Almazara Campopineda, Piñar  in Andalucia, Spain. (3 minutos) Con subtítulos en inglés. . 

https://www.youtube.com/watch?v=BrLA6lXcjCg